Projekte im Wintersemester 2015 / 2016

Im Wintersemester 2015/2016 werden die für den Studiengang Tourismusmanagement (Tourismus Projekt) und den Studiengang Hotel- und Restaurantmanagement (Hospitality Projekt) ausgewählten Projekte mit Partnern der Industrie angeboten.

Die Projekte werden von Prof. Dr. Ralf Bochert und Prof. Dr. Markus Zeller angeboten. Den Studierenden ist es unabhängig vom gewählten Schwerpunkt selbst überlassen das jeweilige Projekt auszuwählen.

Die schwerpunktfreie Auswahl ist dann eingeschränkt, wenn

  • einzelne Projekte nicht belegt sind und
  • Studierende einer Studiengangs mit entsprechenden Schwerpunkt ein Projekt nicht belegen können, wenn Studierende eines anderen Studiengangs einen Schwerpunkt belegt haben.

In der Konsequenz bedeutet dies für Ihre Anmeldung – wählen Sie bitte studiengangsspezifische Schwerpunkte! Alle Projekte müssen belegt sein!

Der Schwerpunkt der Projekte im Wintersemester 2015/16 des Studiengangs Tourismusmanagement des Studiengangs Hotel- und Restaurantmanagementund liegt auf

  • Wirtschaftliche Bedeutung von Tourismus in Destinationen
  • Imageanalysen von touristischen Interessensvertretern
  • Marketingkonzept für Reiseveranstalter
  • Touristische Konzepte für Destinationen
  • Potential und Vermarktungskonzepte für eine Systemgastronomie
  • Potentialanalysen für Skybars

Die Anmeldung zu den Projekten erfolgt mit der Ausschreibung durch das zentrale Vergabesystem. Hierzu wird  Ilias dienlich sein!

Sofern Sie an der Teilnahme aus irgend einem Grund nicht in der Lage sind sich für ein Projekt anzumelden bzw. an der Teilnahme der Vergabe verhindert sind, bitten wir Sie eine Kommilitonin oder ein Kommilitone zu Ihrer Vertretung für die Anmeldung zu benennen.

Die Veranstaltungen und deren Betreungen findet jeweils unterschiedlich durch die Professoren Bochert und Zeller statt. Bitte entnehmen Sie die Veranstaltung aus dem vorläufigen Stundenplan. Achten Sie bitte auf mögliche Änderungen.

Der Ablauf der Projekte wird individuell mit den betreuenden Professoren abgestimmt.

 

Die Projekte von Prof. Dr. Ralf Bochert

Schwerpunkt: Kommunale Tourismuskonzepte
(jeweils 4 Studierende)

  • Thema 1.1:  Die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus für die Gemeinde Sipplingen (Gemeinde Sipplingen)
  • Thema 1.2:  Marketingkonzept für Adamare Single-Reisen (Adamare Single-Reisen)
  • Thema 1.3:  Das Imageprofil der Stadt Backnang (Stadt Backnang)

 

Die Projekte von Prof. Dr. Markus Zeller

Schwerpunkt: Touristische Konzepte
(jeweis 3 Studierende)

  • Thema 2.1: Touristisches Konzept für die Stadt Burgbernheim (Stadt Burgbernheim)

Schwerpunkt: Hotel- und Gastronomiekonzepte und -studien
(jeweils 3 Studierende)

  • Thema 2.2: Potentialanalyse und Vermarktungskonzept Martha’s (Martha’s)
  • Thema 2.3: Skybronn (Gastrotreuhand)
  • Thema 2.4: Gastronomische Infrastruktur auf dem Land (Distelhäuser)

Die Anmeldung zu den Projekten erfolgte ab dem 29. Juni 2015 (13:00 MESZ) über ILIAS. Anmerkung: Für den direkten Zugriff auf ILIAS müssen Sie als Benutzer der Hochschule Heilbronn in ILIAS bereits eingeloggt sein!