Projekte im Sommersemester 2013

Im Sommersemester 2013 werden die für den Studiengang Tourismusmanagement (Tourismus Projekt) und den Studiengang Hotel- und Restaurantmanagement (Hospitality Projekt) ausgewählten Projekte "Tourismus" durch Prof. Dr. Ralf Bochert, Prof. Dr. Markus Zeller und Prof. Dr. Christian Buer angeboten. Den Studierenden ist es unabhängig vom gewählten Schwerpunkt selbst überlassen das jeweilige Projekt auszuwählen.

Die Anmeldung zu den Projekten erfolgt mit der Ausschreibung durch das zentrale Vergabesystem. Hierzu wird voraussichtlich Ilias dienlich sein!

Sofern Sie an der Teilnahme aus irgend einem Grund nicht in der Lage sind sich für ein Projekt anzumelden bzw. an der Teilnahme der Vergabe verhindert sind, bitten wir Sie eine Kommilitonin oder ein Kommilitone zu Ihrer Vertretung für die Anmeldung zu benennen.

Die Veranstaltungen und deren Betreungen findet jeweils unterschiedlich durch die Professoren Bochert, Buer und Zeller statt. Bitte entnehmen Sie die Veranstaltung aus dem vorläufigen Stundenplan. Achten Sie bitte auf mögliche Änderungen.

Der Ablauf der Projekte wird individuell mit den betreuenden Professoren abgestimmt.

Die Projekte von Prof. Dr. Ralf Bochert

  • Zell (Mosel) - Imagekonzeption für die Stadt Zell (Mosel) - (4 Studierende)
  • Bernkastel-Kues - Wertschöpfung durch Flusskreuzfahrtgäste in Bernkastel-Kues und konzeptionelle Ansätze zur verbesserten Abschöpfung (4 Studierende)
  • Pößneck - Hinführung zu einem Tourismuskonzept für die Stadt Pößneck (4 Studierende)
  • Sächsische Landesgartenschau 2018: Risiken und Chancen für die Stadt Bischofswerda (4 Studierende)

Die Projekte von Prof. Dr. Markus Zeller

  • Projekt Food Court Heilbronn (3 Studierende)
  • Projekt demographischer Wandel mit der Burg Staufeneck (Hotel & Gastronomie) (2 Studierende)
  • Projekt High Potentials bei McDonald’s Deutschland (3 Studierende)
  • Projektoptionen mit der Redaktion food-service/ FoodService Europe & Middle East (2 Studierende)
  • Projekt „Planung Konzept Neubau Gaststätte/ Hotel Aidenried am Ammersee“ (3 Studierende)
  • Projekt mit Block House / der Block Gruppe (3 Studierende)

Die Projekte von Prof. Dr. Christian Buer

  • Bekanntheitsgrad des "Romantik Hotel Altes Amtshaus Ailringen" (3 Studierende)
  • Potentialanalyse: Weintourismus im HeilbronnerLand (3 Studierende)
  • Potentialanalyse: HeilbronnerLand als Wanderdestination (3 Studierende)
  • Analyse und Konzept zur weiteren Nutzung des Freibadgeländes in Langenbrettach-Langenbeutingen (2 Studierende)
  • Analyse der INTERGASTRA der Messe Stuttgart zur Außenwahrnehnung und Positionierung (3 Studierende)
  • Aufbau eines Kostenrechnungssystem mit Ziel einer einjährigen Planung für das "bootshaus" Mannheim (2 Studierende)
  • Feasibility Studie Hotel Rothenburg o. d. T. mit Schwerpunkt Tagungs-, Konferenz- und Gastronomiekonzeption (3 Studierende)

Die Anmeldung zu den Projekten erfolgte bereits.Anmerkung: Für den direkten Zugriff auf ILIAS müssen Sie als Benutzer der Hochschule Heilbronn in ILIAS bereits eingeloggt sein!